A Hatvani Segítő Szolgálat beszámolója

Vezető: Sándorné Buda Ildikó dietetikus
Időpont: 2021. augusztus 31.

A Magyar Rákellenes Liga Hatvani Segítő Szolgálat Fakanál Klubjában ma vöröslencse salátát készítettünk virslivel.

Sándorné Ildikó Buda dietetikus által készített saláta receptje:

Hozzávalók:

  • 20 dkg vöröslencse
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 db.babérlevél
  • 1 cs. újhagyma
  • 1 db.kaliforniai paprika
  • 1 cs.bazsalikom
  • 1 cs. petrezselyem

Öntethez:

  • 2dl citromlé /4 db.citrom leve/
  • 3 e.k. olivaolaj
  • 1 k.k. méz
  • Só,bors

Elkészítés:

  • A lencsét 2db babérlevéllel 10 perc alatt puhára főzzük, sót ne tegyünk a vízbe mert megkeményedik a lencse.
  • Közben elkészítjük az öntetet.
  • Kézi habverővel elhabarunk 2dl átszűrt citromlevet, 3 e.kanál olivaolajat és kávéskanál mézet, sót, borsot.
  • Ezután felkarikázunk 1 csokor újhagymát, és apróra vágunk 1 csokor bazsalikomot, petrezselymet.
  • Végül a leszűrt lencsét összekeverjük a hagymával, a bazsalikommal, petrezselyemmel, megsózzuk, majd hozzáadjuk az öntetet is.

Az előkészületek közben hallgattuk a dietetikus hasznos tanácsait.

Lazányi Jánosné
a Segítő Szolgálat vezetője

Támogatók: Hatvani Polgármesteri Hivatal, Albert Schweitzer Kórház Hatvan, Grassalkovich Művelődési Ház, Zombori Kft., Hatvan Tv.

                                  

Kapcsolódó bejegyzések

Alapszervezetek

Kiegyensúlyozott étkezés ételallergiák esetén

A MRL Salgótarjáni Alapszervezet Stresszoldó Klubja résztvevőinek 2019. április 30-án 16 órától a József Attila Művelődési Központban egy nagyon élvezetesen prezentált, színes, zenés előadásban lehetett része. Szőllősiné Zeke Judit dietetikus, életmód tanácsadó segített eligazodni az Olvass tovább...

Alapszervezetek

Nyíregyházán jártunk és csodákat láttunk

A MRL Salgótarjáni Alapszervezet Stresszoldó Klubjának tagjai 2017. július 31-én Nyíregyházára kirándultak. A huszonegy fős csapat unokákkal, gyerekekkel is bővült, hiszen a programban két olyan hely szerepelt úticélként, ahol a gyerekek kedvencei megtalálhatók: a LEGO Olvass tovább...

Alapszervezetek

„Teljesebb élet karantén alatt és után” Miskolcon

Megszokott életünk, egyik napról a másikra radikálisan megváltozott, átalakult. Alapszervezetünk, klubjaink személyes kapcsolattartásra voltak berendezkedve, melyet átköltöztettünk a világhálóra. A bezártság megnyitotta a fantáziánkat, új szemléletmóddal ruházott fel. Új lehetőségek kínálkoztak, amellyel megpróbáltunk élni. Most Olvass tovább...