GoPink kampány- termesztett gombával a mellrák elleni kampányban
Az mellrák a magyar nők körében a leggyakrabban előforduló daganatos betegség. Magyarországon évente közel 8000 új beteget diagnosztizálnak. A betegség az 50-65 év közötti nőknél fordul elő leggyakrabban, de sajnos a fiatalabbak között is egyre gyakoribb. Az időben felfedezett mellrák jó eséllyel gyógyítható, így nagyon fontos a megelőzés, azaz a megfelelő táplálkozás, a mozgás, a rendszeres, havi önvizsgálat és 45 év felett az éves szűrővizsgálatokon való részvétel!
A magyar vezető gombatermesztő cég, a BIO-FUNGI Kft. tevékenységében kiemelt szerepet kap az egészségtudatosság, az egészséges életmód, ezek fontosságára pedig idén ötödik éve a GoPink! promócióval hívja fel a figyelmet. A mellrák elleni küzdelemhez csatlakozva a BIO-FUNGI Kft. egész októberben rózsaszín tálcákba csomagolja a csiperke- és laskagomba termékeit, amelyek az ALDI és a TESCO üzleteiben kaphatóak és minden eladott tálca után 10 Ft-tal támogatják a Magyar Rákellenes Liga munkáját.
Az amerikai City of Hope intézet végzett kutatásokat arról, hogy a csiperkegomba konjugált linolénsavat (CLA) tartalmaz, amely gátolja az aromatáz nevű, az emberi szervezetben természetesen előforduló enzim termelődését. Az aromatáz gátlásával a klimax utáni női szervezetben kevesebb ösztrogén termelődik. Az ösztrogén magas szintje pedig közvetlenül összefüggésbe hozható a mellrák kialakulásával. A kutatások bizonyították, hogy a csiperkegomba rendszeres fogyasztása csökkentheti a szervezet aromatáz aktivitását és az ösztrogén termelését.
A termesztett csiperkegombának alacsony a kalóriatartalma, nem tartalmaz zsírt és koleszterint, valamint magas a víz- és rosttartalma. Ásványi anyagokban (szelén, kalcium, nátrium, foszfor, magnézium, kálium) és vitaminokban (D, B-vitamin) szintén gazdag, továbbá antioxidáns is. Emellett laktóz- és gluténmentes, illetve cukorbetegségben szenvedők és fogyókúrázók is fogyaszthatják. Fontos, hogy ne hámozzuk, mert így értékes tápanyagokat veszítünk, csak folyó víz alatt, gyors öblítéssel tisztítsuk meg. Mivel modern körülmények között termesztik, ezért fogyasztása biztonságos és frissen is egész évben elérhető!
Bővebb információ: http://www.biofungi.hu/hirek/gopink-otodik-eve/
Forrás:
http://www.nature.com/bjc/press_releases/p_r_apr08_6604319.html
https://foodrevolution.org/blog/how-to-fight-prevent-cancer-with-mushrooms/
