A Magyar Rákellenes Liga Salgótarjáni Alapszervezet „Okoskonyha” klubsorozatának záró előadása hangzott el „Táplálkozz okosan!” címmel 2021. március 08-án.

A vetítettképes video előadója, Bialkó Tímea, dietetikus összefoglalta az előző hét előadás lényeges pontjait: beszélt az „okostányérról”, a bevitt és elégetett energia arányának, az energia egyensúlynak a fontosságáról, a megválasztandó alapanyagokról és azok minőségi kritériumairól, a korszerű konyhatechnikai eljárásokról.

Felsorolta a szakmailag javasolt étkezési szokásokat, hasznos és könnyen kivitelezhető tanácsokat adott a hagyományos ételek receptjeinek a kiegyensúlyozott táplálkozás szerinti átformálásához. Két konkrét alapétel esetében (pörkölt és galuska) be is mutatta alapanyagok, főzési technika, kalória tartalom vonatkozásában, hogy hogyan lehet egészségesebbé tenni táplálékunkat.

Ismertette a februárra kiírt „receptbörze” megvalósulási formáit, a zsűrizés szempontjait. Az interaktív receptverseny két, megosztott első helyezettje (Bistei Istvánné és Póczosné Kvacsek Erzsébet) személyesen fogja megkapni az elismerést, ha a pandémia már megengedi.

Előadása végén Bialkó Tímea ismertette a kérdések felvetésének módját és felajánlotta, hogy továbbra is nyitott a kérdések megválaszolására.

A program a Palóc Hálózati Szövetség „Prevencióval és az egészségkultúra fejlesztésével a salgótarjániak egészségéért” pályázati projekt részeként valósult meg a MRL Salgótarjáni Alapszervezet szakmai megvalósításával.

Kapcsolódó bejegyzések

Alapszervezetek

Mit tehet a háziorvos a daganatos betegekért?

A Magyar Rákellene Liga Szekszárdi Alapszervezet felkérésére előadást tartott Gliedné Tillmann Erzsébet, a Tolna Megyei Balassa János Kórház Ápolási Igazgató. Az előadó részletesen beszélt arról, hogy mennyire fontos a kapcsolat a beteg, a háziorvos és Olvass tovább...

Alapszervezetek

A gyógyító hangfürdő

Különleges élményben volt részük azoknak, akik a Magyar Rákellenes Liga Salgótarjáni Alapszervezet Stresszoldó Klubjának 2016.02.29-i rendezvényén részt vettek. Jászberényi Tünde és Péter a hangtálak és óriás gongok világába vezetett el minket. Megtapasztalhattuk a teljes ellazulás Olvass tovább...

Előadás

A sugárterápiás mellékhatások megelőzésének lehetőségei az ápoló szemszögéből

Gurgolné Marcsa Krisztina, az Országos Onkológiai Intézet Sugárterápiás Központ diplomás ápolója lát el bennünket tudnivalókkal és tanácsokkal a sugárterápiás mellékhatásokról és kezelésükről. Minden érdeklődő figyelmébe ajánljuk.