A Magyar Rákellenes Liga Salgótarjáni Alapszervezet „Okoskonyha” klubsorozatának záró előadása hangzott el „Táplálkozz okosan!” címmel 2021. március 08-án.

A vetítettképes video előadója, Bialkó Tímea, dietetikus összefoglalta az előző hét előadás lényeges pontjait: beszélt az „okostányérról”, a bevitt és elégetett energia arányának, az energia egyensúlynak a fontosságáról, a megválasztandó alapanyagokról és azok minőségi kritériumairól, a korszerű konyhatechnikai eljárásokról.

Felsorolta a szakmailag javasolt étkezési szokásokat, hasznos és könnyen kivitelezhető tanácsokat adott a hagyományos ételek receptjeinek a kiegyensúlyozott táplálkozás szerinti átformálásához. Két konkrét alapétel esetében (pörkölt és galuska) be is mutatta alapanyagok, főzési technika, kalória tartalom vonatkozásában, hogy hogyan lehet egészségesebbé tenni táplálékunkat.

Ismertette a februárra kiírt „receptbörze” megvalósulási formáit, a zsűrizés szempontjait. Az interaktív receptverseny két, megosztott első helyezettje (Bistei Istvánné és Póczosné Kvacsek Erzsébet) személyesen fogja megkapni az elismerést, ha a pandémia már megengedi.

Előadása végén Bialkó Tímea ismertette a kérdések felvetésének módját és felajánlotta, hogy továbbra is nyitott a kérdések megválaszolására.

A program a Palóc Hálózati Szövetség „Prevencióval és az egészségkultúra fejlesztésével a salgótarjániak egészségéért” pályázati projekt részeként valósult meg a MRL Salgótarjáni Alapszervezet szakmai megvalósításával.

Kapcsolódó bejegyzések

Alapszervezetek

Szenior örömtánc Hatvanban

A Szenior Örömtáncot Ilse Tutt táncpedagógus dolgozta ki Németországban kb. 45 évvel ezelőtt kedves anyósa kérésére, hiszen a tánc szeretete kortalan. Nyugat-Európában már több országban nagy népszerűségnek örvend, hazánkban Csirmaz Szilvia jóvoltából kezd egyre nagyobb Olvass tovább...

Alapszervezetek

Túra az „Apci tengerszemhez”

A Gyöngyösi Alapszervezet beszámolója Május hónap első szerdáján (4-én)– kis csapatunkkal – sikerült ismét egy csodálatos helyre eljutnunk. Újra és újra elcsodálkozunk, hogy mennyi szépség van szinte a közvetlen közelünkben. Ezúttal az „Apci tengerszemhez”, más Olvass tovább...

Alapszervezetek

Nőnapi ünnepség Hatvanban

A Hatvani Alapszervezet beszámolója Helyszín: Nagy Endre Rendezvényterem Időpont: 2022. március 8. 18 óra  Ugyan az elmúlt évben, a járványhelyzetre való tekintettel elmaradt a városi nőnapi köszöntés, idén, a korlátozások enyhítése és teljes eltörlése miatt Olvass tovább...