Helyszín:„Mi újság V.An? Irodalmi kávézó a Gödöllői Városi Könyvtárban (2100 Gödöllő, Dózsa út 8.)
Időpont: 2019. június 26.

Téma: BBC Good Food GDL

Előadó: Szemere Katalin főszerkesztő

A mai napon a presszó szerdánkat a nemrég átadott virágos teraszon tartottuk. E helyen nemcsak kávézgatni, hanem kedvenc folyóiratokból és könyvekből olvasgatni is van lehetőség.

Itt láttuk vendégül a Kossuth Kiadó két munkatársát Szemere Katalin főszerkesztőt és Szép Krisztina szerkesztőt. Mindketten a BBC Világkonyha magyarországi szerkesztésében is részt vesznek.

Szemere Katalin régebben a Presszó beszélgetős műsort vezette, melynek vendégei között Koncz Zsuzsa énekesnő is szerepelt.
Mára már nem csak videón látható interjúsorozat, hanem új formában, vendéglátás keretében élőben is jelen lehetünk ezeken a beszélgetéseken. A résztvevőket Góg Angéla egyedileg készült süteménye várja. A cukrásznő előzetesen megkérdezi az estre jelentkezőket, szerintük „milyen íze van a boldogságnak?” és ez alapján készülnek a finomságok. Estéket egy pohár bor elfogyasztásával zárják. Így az egy órás beszélgetés kultúra és a gasztronómia is egyben.

A riporternő pályája kezdetén a Népszabadság újságban írt színházról, majd Mauthner Zsófiával gasztoblogger dolgozott együtt. Videósorozat készítése közben nagyon sok alapanyaggal, ételkészítési technikával ismerkedett meg. Eközben indult a gasztro forradalom, Ő pedig egyre jobban érdeklődött e téma iránt. Saját oldala van e témában az egyik közösségi csatornán.

A Népszabadság megszűnése után kérték fel a BBC Világkonyha magyar számának szerkesztésére. A GoodFood eredetileg azért indult Angliában, hogy az otthoni főzést, az együtt étkezést népszerűsítse. A nagyon szép, nívós kiadásban megjelenő lapban megismerhető ételeket többször elkészítik, mielőtt a lapba bekerülhetnének. A mutatós fotókon mindig az recepteben szereplő anyagokból készült étkek láthatók.

Hazai példányok 8 évvel ezelőtt jelentek meg. Az eredeti lap tartalmának kb 70% veszik át és kb 30-35% hozzáadott magyar tartalom. E részben olvashatunk pl: hazai jótékonysági éttermekről.
Régebbi számokban olvashattunk ismert emberekkel készült interjúkat (főzessél kapcsolatos élményeikről, szokásaikról), de kb. 1 éve leginkább híres szakácsok, cukrászok, borászok a megkérdezettek.(Kövér Gergely)
A júliusi számban olvashatunk pl. hónap ételeiről, kedvenceiről, konyha trükkökről, napi menüről, hétvégére ajánlott étkekről. Mesterséges édesítőszerekről és a friss sárgabaracklekvár készítéséről. (próbáld ki Te is, nekem sikerült, nagyon finom lett)

Krisztina elmondta, hogy a kiadó gondozásában puha és kemény borításban, egy -egy témáról 120 oldalas kiadványok is megjelenek, segítve a tárgykörbe elmélyülni kívánókat (kávé, hús, vegetáriánus ételek karácsonyra)

Hosszú távú tervünk között szerepel Gödöllőn egy kreatív gasztro klubot létrehozása. Ehhez nagyon sok bátorságot kaptunk! Hisz hallhattuk a hozzávalók variálási lehetőségét. Fűszerezés egyéni ízlés szerinti változtatását. Az ételkészítés és étkezés közösség formálásáról és aki nem született konyhatündérnek, még mindig követheti a nagyon pontos és részletes leírásokat, saját maga és családja örömére.

Kapcsolódó bejegyzések

Alapszervezetek

Heves megyei alapszervezetek vezetőinek és vezetőségi tagjainak megbeszélése – 3.

  Időpont: 2016. június 27. 10 óra Strommer Pálné köszöntőjét követően az Apci szervezet vezetője vette át a szót. Az Apci Alapszervezet rendezi meg idén az évek óta más – más alapszervezetnél megrendezésre kerülő Sportnapot, Olvass tovább...

Alapszervezetek

Kerékpáros felvonulás a Limfóma Világnap alkalmából Hatvanban is

A Magyar Rákellenes Liga Hatvani Alapszervezete is megszervezte 2019. szeptember 15-én a Limfóma Világnap tiszteletére a kerékpáros figyelemfelhívását. A DISZI parkolójánál volt a találkozó, nem csak kerékpárosok, de a Hatvani Futókör tagjai is részt vettek Olvass tovább...

Alapszervezetek

Szomatodráma – önismereti program Hatvanban

Szomatodráma 1. Időpont: 2018. február 27. Vezeti: Gere Viktória Helyszín: Hatvani Segítő Szolgálat A Magyar Rákellenes Liga Hatvani Alapszervezete 2018-ban négy alkalommal tart önismereti, öngyógyító programot. Szomatodráma a neve.  A szomatodráma egyszerű, játékos, kreatív, érzelmekben gazdag, Olvass tovább...